Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Archive for september, 2009

Sommar kyckling

En underbart god kycklingrätt, som dessutom går fort att tillaga.
4 kycklingfiléer
2 vitlöksklyftor
2 1/2 dl grädde
1 hösnbuljongtärning
2 tsk fransk senap
1/2 dl hackad gräslök
1/4 gurka
1/2 pkt bacon

1. Skala och hacka vitlöken. Bryn kycklingen runt om i smör i en stekpanna.
2. Blanda grädde, smulad buljong, senap, gräslök och vitlök i en vid panna.
3. Lägg i kyklcinen. Låt den koka under lock i ca 10 min.
4. Skär gurkan i skivor och halvera dem. Strilma baconet och stek det knaprigt. Låt det rinna av.
5. Rör ner gurkan i såsen vid servering och strö över baconet. Servera med kokt färskpotatis.
sommarkyckling

Annonser

Read Full Post »

Planet Food

Ett av mina favorit program, som sänds på Travel Channel.
I programmet om Grekland visas hur man gör en helt underbar moussaka
Receptet finns under länken.
1 lb är ca 1/2 kg (0.454 g)
1/4 inch är 1/4 tum dvs. ca 6 mm
400 F är ca 200°
Ät och njut – välj gärna ett rött vin till.
Aglaia’s Moussaka

Read Full Post »